Mga Sangkap
a. 20 pirasong saging na saba (siguraduhin na
berde pa subalit magulang na ang mga ito)
b. 1% sodium metabisulfite solution o 15
gramong sodium metabisulfite na tinunaw sa 1.5 litrong tubig
c. 1 litro vegetable oil
d. arnibal (1 parteng tubig sa 2 parteng
asukal)
Mga Kasangkapan
a. stainless steel na kutsilyo
b. bowl
c. stainless steel na salaan
d. food processor
e. lutuang kalan